Hakkımızda
Munzur Yayla, 29 yıllık arıcılık tecrübesiyle Munzur Dağları’nın eşsiz doğasından sofralarınıza uzanan bir yolculuğun adıdır. Tunceli’nin yüksek rakımlı yaylalarında, endemik bitki çeşitliliğiyle zenginleşen florada arılarımızın ürettiği bal, doğallığı ve gurme aromasıyla fark yaratır.
Bizim için bal yalnızca bir gıda değil; doğanın sunduğu saf bir armağan, emeğin ve sağlığın simgesidir. Bu nedenle üretim sürecimizin her adımında şeffaflık, güven ve kaliteyi ön planda tutuyoruz. Balımız, uluslararası standartlarda laboratuvar testlerinden geçerek kalitesini bilimsel olarak da kanıtlamaktadır.
Misyonumuz, Munzur’un saf ve besleyici balını Türkiye’nin her köşesine ulaştırmak; doğaya saygılı, sürdürülebilir ve sağlıklı üretim anlayışımızı herkesle paylaşmaktır. Vizyonumuz ise, Munzur Yayla’yı yalnızca bir bal markası değil, doğallığın ve güvenin simgesi haline getirmektir.
Her kavanozda, Munzur’un serin dağ rüzgârını, çiçek kokularını ve doğanın eşsiz ruhunu hissedeceksiniz.
Analiz Sonuçları
Munzur Yayla balı bağımsız laboratuvarlarda test edilmiştir ve doğallığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
-
Diastaz Sayısı: 49.5 → Yüksek enzim aktivitesi, balın doğal olduğunu gösterir.
-
HMF: 1.8 mg/kg → Balımız taze ve ısıl işlem görmemiştir (limit 40 mg/kg’dır).
-
Prolin: 870 mg/kg → Balımız tamamen katkısızdır (saf bal için >300 mg/kg).
-
C4 Şekeri: %0 → Şeker şurubu veya dış katkı yoktur.
-
Sakkaroz: 0 → Tamamen saf ve doğal çiçek balı.
📌 Sonuç: Munzur Yayla balı; %100 doğal, katkısız ve yüksek kaliteli çiçek balıdır.
